KUSMI TEA でバレンタインを。

今年のバレンタインは日曜日…何かとばたばたしてしまう平日と違って、ちょっと凝った演出をするのにうれしいタイミングになりました。贈り物って、何を作ろうか、何を送ろうか、考える時間もわくわくしますよね。
この時期になると、普段はなかなか販売されないフランスやベルギーの有名店のチョコレートがフェアに登場したりと、街中がとっても賑わっています。さて、今日は、そんなバレンタインにもおすすめの、実はとってもよく合う、紅茶とチョコレートのマリアージュをご紹介いたします!

さて、チョコレートにぴったりな紅茶をセレクトすべく、スタッフの家族の、紅茶ディプロマを取得した方による簡単な紅茶のテイスティングをご指南いただき、素敵な紅茶とチョコレートのマリアージュを教えてもらいました。
テイスティング方法も、とっても簡単なのでぜひ試してみてくださいね!

まずはテイスティングから♪

■ 紅茶のテイスティング 3STEPで簡単に♪

道具と材料: 
・評観茶器(テイスティングする茶葉の種類と同じだけの簡単な白いティーカップと、小さめの白い豆皿でも大丈夫です。)
・茶こし(できればテイスティングする茶葉の種類と同じだけあると◎)
・タイマー
・テイスティングする茶葉(数種類あった方がいいです)
・お湯
・計量カップ
・メモ帳、ペン(記録する場合)

準備 : テイスティング容器に茶こしを置き、茶葉を3gずつ入れておく。

1. 乾燥した状態で、茶葉のクオリティを見る。
2. 茶葉3gに、沸騰したお湯 150ccを注ぎ、3分蒸らす。
3. 蒸らし終わったら、茶葉をそれぞれの容器(お皿)に入れ、香りをかぎ、水色を見て、味を見る。
 (もし記録として残したい場合は、それぞれの水色、香り、テイストをメモする。)

さて、KUSMI TEAのテイスティングを終え、いよいよ紅茶ディプロマ取得アドバイザーおすすめのフレーバー発表です!

KUSMI TEA × チョコレート マリアージュおすすめフレーバー


1位
KUSMI TEA トロイカ
水色: ふつう
香り: やわらかめの柑橘系メインなフルーティな香り。
テイスト: マンダリンメインのフルーティーな香り。柑橘系もあとから感じるテイスト。



2位
KUSMI TEA プリンス・ヴラディミル
水色: やや濃い
香り: フルーツの香りとスパイスの香が強め。クローブが強め。
テイスト: スパイシー、ロイヤルミルクティに合いそう。



3位
KUSMI TEA ヴェールアーモンド
水色: うすい
香り: やさしめのフルーツを感じる香りだが、グリーンティーが強め
テイスト: 柑橘系のさっぱりとしたテイスト。


いかがでしたでしょうか。KUSMI TEAには、フラワーやフルーツ系、スパイス系など、さまざまなフレーバーがありますが、チョコレートとのマリアージュには、フルーツ系がおすすめとのこと!
バレンタインギフトにも素敵ですし、チョコレートをバレンタインギフトとして贈ったときに、一緒にKUSMI TEAで楽しむのもいいですね。
また、チョコレートフレーバーの新作も入荷しましたので、こちらも併せてチェックしてみてください。
今回入荷したのは、“チョコレートミント”と、“チョコレートスパイス”!どちらもチョコレートが上品に香るフレーバーです。甘いものが苦手な方にもおすすめです♪

kusmitea4KUSMI TEA(クスミティ)
創業140年のロシア皇帝御用達の紅茶ブランド。
ロシアで生まれて、フランスのフレーバーの伝統をいかした紅茶はフランス国内では知名度が高く、高品質なお茶として百貨店、ホテルなどで販売されています。香りを楽しむ紅茶として多くの人々に愛飲されています。
オリエンタルでカラフルな缶のデザインも魅力的。12種類のティバッグを詰め合わせたエッセンシャルセットはギフトにも最適です。